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Tortino al cioccolato - per veri appassionati di cioccolato

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Per fare un mitico tortino al cioccolato seguo questa ricetta, dosi per 6 persone: 200 gr di cioccolato fondente all'85% 200 gr di burro 130 gr di zucchero 40 gr di farina di maizena 4 uova. A fuoco lentissimo sciogliere cioccolato e burro e mescolare fino ad ottenere una crema ben amalgamata. Sbattere le uova unendo maizena e zucchero, dopo che il tutto sarà ben amalgamato aggiungere la cremina di cioccolato e burro e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema uniforme. Dividere il composto in contenitori adatti alla cottura al forno, uso stampi di alluminio usa e getta o stampi al silicone indifferentemente, la dimensione è tipo porzione da panna cotta. Per cucinarli dovrebbero bastare 15 minuti in forno già caldo a 200 gradi. I tortini sono pronti dopo circa 5 minuti essersi  leggermente gonfiati dentro lo stampino. Devono essere serviti caldi, rovesciateli sopra un piatto e toglieteli dallo stampo con delicatezza per non rompere il tortino. Se li cucinate...

Epaper flessibile - LG avvia la produzione di massa

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LG ha annunciato la produzione di massa di epaper flessibili e leggeri in consegna ai produttori cinesi di elettronica di massa. Si prevede che a breve saranno venduti libri elettronici che incorporeranno questa tecnologia. L'epaper di LG è grande 6 pollici, risoluzione 1024x768, spessore di 0,7 mm e pesa 14 grammi.

Electrowetting - il colore arriva anche negli ebook

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Samsung ha deciso di produrre entro il prossimo 2013 schermi a colori con immagini perfettamente visibili anche in pieno sole come il Kindle di Amazon (che però visualizza immagini esclusivamente in bianco e nero). La tecnologia degli schermi è la electrowetting sviluppata da Liquavista, azienda acquisita da Samsung nel 2011. Guardate il video per valutare le prestazioni in pieno sole.
WebTV, ci vuole il tesserino?

Lytro - macchina fotografica rivoluzionaria

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http://www.technologyreview.com/blog/helloworld/27640/?ref=rss Lytro è una tecnologia rivoluzionaria, consente di scattare foto con delle caratteristiche particolari: apparentemente sembrano fotografie normalissime, ma a piacere, dopo averle scattate, possiamo "navigarle" mettendo a fuoco a volontà tutti loro particolari. E' più facile vedere il filmato che spiegarlo!!! http://www.youtube.com/watch?v=P3UGP0cNNfE&feature=player_embedded

Raspberry PI: un PC in una carta di credito

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Nel blog:  http://www.raspberrypi.org/  è possibile seguire le informazioni sullo sviluppo della nuova scheda madre grande come una carta di credito. Il minuscolo pc avrà integrato il collegamento lan Ethernet 10/100, uscita hdmi, slot per mini sd dalla quale sarà caricato il sistema operativo, un processore ARM 1176 da 700 MHz, 256 MB di RAM, una GPU BCM 2835 che potrà riprodurre BlueRay...  le versioni saranno due al costo di 25$ e 35$. Vi segnalo un articolo in italiano completo di tutte le informazioni:  http://programmazione.it/index.php?entity=eitem&idItem=48393 E un filmato in youtube di un prototipo:  http://www.youtube.com/watch?v=TgR74Kp6Ws4

Google Reader errore in visualizzazione

Uso intensamente Google Reader per leggere ed organizzare gli articoli che mi interessano. E' uno strumento facile e veloce come tutti i prodotti di casa Google, tuttavia da tempo si manifestava un'anomalia molto seccante: le righe che riportano le prime frasi di ogni articolo venivano visualizzate in maniera errata: erano visibili solo le parti superiori delle lettere rendendo impossibile utilizzare la modalità "visualizzazione elenco". Ho provato a modificare la dimensione dei caratteri per risolvere il problema ma il risultato non cambiava... Poi lampo di genio!!! Ho disinstallato il plugin Avast Webrep che provocava lo spostamento delle parole verso il basso e sfalsava l'allineamento delle righe!!! Dopo il riavvio di Chrome, il Reader ora funziona benissimo!!!

RE 60 - Auto ecologica davvero

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Non servono grandi tecnologie per produrre un'auto ecologica, bisogna anzitutto costruirla leggera (400 kg) e senza inutili accessori. L'indiana Bajaj ha presentato questa vetturetta, la RE60, lunga come una smart e capace di percorrere 36km/l: http://www.repubblica.it/motori/attualita/2012/01/05/news/l_auto_da_2500_euro-27632909/

Share nuova applicazione da BitTorrent

L'idea di scambiare informazioni sui torrent e condividere i nostri file con gruppi privati di persone sembra molto interessante. Seguite il link per saperne di più. Non resta che provare. Share, una nuova applicazione per lo scambio dei file con BitTorrent

Boot2Gecko nuovo quasi sistema operativo da Mozilla Foundation

Sembra che Mozilla Foundation abbia deciso di creare un quasi sistema operativo di nome Boot2Gecko, capace di girare in molti dei sistemi operativi in commercio: Android, Ios e Windows Phone. Il programma dovrebbe essere in grado di sovrapporsi al sistema operativo esistente e permettere di utilizzare le funzioni telefoniche e quant'altro offerto dallo smartphone. Molto interessante, mi auguro di vederlo quanto prima (sembra nei primi mesi del 2012), che abbiano successo e che Boot2Gecko funzioni meglio di Firefox mobile in Android, che si pianta spesso e volentieri. http://www.ilsoftware.it/articoli.asp?ID=8176

Samsung aggiornamenti ad Android 2.3.6 per tutti!!!

Samsung  ha pubblicato la tabella degli apparecchi che verranno aggiornati alla versione 2.3.6 di Android!!! Samsung: aggiornamento per tutti i device “Galaxy” ad Android 2.3.6 | TechZilla.it

Gemasolar - Energia dal sole

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In Spagna è stata inaugurata la centrale a concentrazione solare Gemasolar il 4/10/2011. Erano presenti il re della Spagna Juan Carlos e altre importanti personalità. La centrale è capace di produrre energia elettrica per 6.450 ore l'anno per un totale di 110 GWh. In altri termini sarebbero necessari 217.000 barili di petrolio o 89.000 tonnellate di legname per produrre lo stesso quantitativo di energia. La centrale produrrà energia per 27.500 persone e non verranno immesse nell'ambiente 30.000 tonnellate di CO2. Sono previste altre centrali dello stesso tipo in Spagna capaci di una maggiore produzione di energia. Questa centrale è un notevole esempio di come si possa coniugare sviluppo ed ecologia e rappresenta una scelta possibile di produzione energetica ecologica a costo competitivo anche rispetto agli attuali sistemi. A quando in Italia? Forse a quando non ci saranno più italiani. http://www.torresolenergy.com/TORRESOL/Press/su-majestad-el-rey-juan-carlos-primero-...

Probabile software spia su milioni di terminali Android

Secondo  Trevor Eckhart uno sviluppatore di app Android è stato installato un software in milioni di dispositivi Android in grado di registrare informazioni che dovrebbero rimanere private... http://www.ansa.it/web/notizie/rubriche/tecnologia/2011/12/01/visualizza_new.html_11210534.html

Crisi del debito in Europa

Quali sono le cause della crisi italiana degli ultimi mesi? Quali sono le cause della crisi in Grecia e Spagna? Le colpe sono tutte del governo Berlusconi o ce ne sono anche altre? Premetto che non ne capisco nulla di economia, ma mi piace tenermi informato in temi di tale importanza, quindi segnalo l'articolo che è parso a me illuminante sempre nel rispetto delle opinioni di tutti ovviamente: http://vocidallestero.blogspot.com/p/didattica-la-crisi-del-debito-sovrano.html  

Quotazione aggiornata spread BTP Bund

Per essere sempre aggiornati sul valore dello spread BTP - Bund usate il seguente link: http://www.bloomberg.com/quote/!ITGERSP:IND

Accedere alle cartelle protette di Windows 7 - quelle col lucchetto come Documents and Settings

Avete tentato di entrare nella cartella "Documents and Settings" di Windows 7 e non ci siete riusciti? In effetti nessuno ci riesce anche se è amministratore di sistema, e questo a causa delle impostazioni di sicurezza  di Windows 7. E' giusto così, il sistema operativo 7 è nato con caratteristiche di sicurezza molto avanzate, articolate e quindi anche abbastanza complicate da impostare. Tuttavia se si è amministratori di sistema si può accedere alla cartella Documents e alle altre cartelle protette di 7 (quelle col lucchetto) ma prima di "fare", bisogna capire poche cose, ma bisogna capirle bene. 1) Si possono definire molti utenti in 7 tutti con differenti tipi di autorizzazioni, cioè alcuni possono fare solo alcune cose (tipo vedere un documento ma non modificarlo), altri possono fare più cose o anche tutto... Si tratta di avere semplicemente le necessarie autorizzazioni. 2) Il vostro utente probabilmente può fare tutto, nel senso che nella maggior part...

TOAD - Can't initialize oci error

L' errore: "Can't initialize oci error" che appare durante la fase di connessione ad un DB con TOAD in un PC con Windows 7 installato è stato risolto grazie alle indicazioni presenti nella pagine di supporto della Quest Software:  https://support.quest.com/Search/SolutionDetail.aspx?id=SOL61710&category=Solutions&SKB=1 In sostanza si tratta di eseguire il programma come amministratore di sistema o alternativamente in "modalità compatibile Windows XP". In entrambi i casi TOAD ha ripreso a funzionare correttamente. Di seguito incollo le operazioni suggerite che hanno funzionato: Soluzione 1: Tasto destro sull'icona di TOAD e seleziona "Esegui come amministratore" Soluzione 2: Tasto destro sull'icona di TOAD -> Proprietà -> Etichetta Compatibilità -> seleziona "Esegui il programma in modalità compatibile" scegliendo Windows XP Service Pack 3" dalla lista

Honda Integra - evoluzione dello scooter

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Honda presenterà il nuovo scooter: Integra all'EICMA 2011 che si terrà dall'8 al 13 novembre. Integra ha molte caratteristiche interessanti ma in particolare ha un cambio robotizzato a doppia frizione, un telaio che potrebbe essere destinato ad una moto e un motore ottimizzato per i consumi. Insomma un mezzo che è una bella evoluzione dello scooter, serio e razionale e non cerca di catturare l'attenzione del motociclista solo con l'aumento della cilindrata. Spero di vedere presto le prove nelle riviste specializzate. Segnalo particolarmente l'articolo dettagliato: http://www.megamodo.com/2011108699-honda-integra-uno-scooter-con-le-prestazioni-dinamiche-di-una-motocicletta/

Alfa Romeo Giulietta a quota 100.000

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Alfa Romeo Giulietta a quota 100.000 unità vendute... o prodotte? Chi lo sa. Comunque abbondantemente in anticipo con le previsioni che avevano fissato la quota di 100.000 auto per fine di questo anno. Certo che (IMHO) se avesse una plancia con un design all'altezza degli esterni, la quota sarebbe stata raggiunta molto tempo prima... Mistero.

Samsung Galaxy S2 e aggiornamento Android 2.3.5

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E' disponibile l'aggiornamento ad Android 2.3.5 per i Samsung Galaxy S2 della compagnia telefonica 3. Ovviamente l'aggiornamento è proposto automaticamente dal programma Kies appena lo smartphone sarà collegato al pc. Non dimenticate di effettuare il backup dei dati importanti.